别再扯什么狗屁故事营销了，你的食品品牌卖不动，根本原因是这个

“老哥，我产品这么好，故事也编得挺感人，为啥就是卖不动？”

我一般懒得回,不是我不热情，是这问题背后藏着太多误区，说句不好听的，大部分做食品的人，把力气全使错了地方。

你们太迷恋“讲故事”这三个字了。

去年有个做手工辣酱的小伙子来找我,说他花了三个月打磨品牌故事——什么外婆的祖传配方、老灶台的烟火气、三代人的坚守……听得我差点热泪盈眶，结果呢？铺到社区团购，一个月卖了23瓶。

23瓶啊兄弟们,还不够他拍那条TVC的零头。

后来我给他出了个主意,让他暂时忘掉“故事”这回事，就干一件事——把主图换成辣椒在热油里翻滚的小视频，配上滋滋作响的音效，你猜怎么着？起死回生？倒也没那么夸张，但订单量翻了十几倍是有的。

其实我想说的还挺简单：做食品，别再本末倒置了。

消费者买你的东西，不是因为你的故事多动听，而是因为他馋了。

这听起来有点粗暴,但这就是人性，当一个人站在超市货架前，或者深夜刷手机刷到饿的时候，他的大脑在想什么？是“这个品牌的创始人很励志”吗？放屁！他脑子里只有“这个看起来好不好吃”和“这个能不能解决我现在的饿”。

你跟他讲情怀、讲传承、讲匠心……他只会觉得你烦，然后划走。

真正能打动人胃口的,永远是那些最原始、最直接的东西：颜色、香气、口感，以及——别人都在吃的事实。

我管这玩意儿叫“感官钩子”。

你看现在什么食品卖得好？螺蛳粉，它靠故事吗？靠的是那股隔着屏幕都能闻见的酸笋味，还有去年火得莫名其妙的“生椰拿铁”，它有什么动人的品牌故事？它只是让所有人都觉得“这玩意儿喝起来应该不错”，说到底，这一切都指向一个原点：产品本身够不够有诱惑力。

这里面尤其想说的是,很多品牌死就死在“太端着了”，明明是个食品品牌，偏要装成生活方式品牌，恨不得把包装做成艺术品，然后呢？消费者买回去，一尝，“就这？”然后就没有然后了。

没有复购,什么故事都是零。

所以啊,如果你正在做一个食品品牌，我劝你少花点时间写品牌文案，多花点心思研究怎么让产品在视觉上、嗅觉上、口感上，让人一看就想吃，一吃就停不下来，这才是正事。

等你的产品真的成了“看起来好吃、卖起来便宜、吃起来上瘾”的狠角色，不用你讲故事，消费者自己会帮你传播，他们会在朋友圈发你的产品照片，会跟朋友说“卧槽这个太好吃了，你尝尝”。

到那时候,你甚至都可以不用写什么品牌故事了。

因为产品本身,就是最好的故事。

有那功夫编什么传承,不如想想怎么让牛油果和拿铁碰撞出让人上头的化学反应，或者怎么让麻辣味的薯片在口腔里完成完美的味觉抛物线，这才是营销的硬道理——至少食品品牌是这样。